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黒にんにく

お土産と地場産品 | 

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 青森県で生産されているニンニクは、全国でも屈指の高品質と言われており、人気が高い特産品です。収穫したニンニクを、発酵・熟成させて作るのが黒ニンニクです。栄養価が高く、にんにく特有の臭いも気にならないことから、大変重宝されています。黒ニンニク独特の甘酸っぱい香りと味、いろいろある製造者のそれぞれの味が楽しめます。

  

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